一种花生饼干及其加工方法
- 专利权人:
- 宝鸡金昱食品机械制造有限公司
- 发明人:
- 程挺,宋少矛,潘华,李永峰
- 申请号：
- CN201711008892.X
- 公开号：
- CN107509773A
- 申请日:
- 2017.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 宁文涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种花生饼干，按质量百分比包括面粉40％～60％，花生粉10％～20％，白糖5％～10％，淀粉1％～2％，奶酪10％～20％，余量为水，总和为100％；本发明还公开了其加工方法，按质量百分比称取各组份原料，然后将各组分原料依次加入到水中，混合均匀后放置在保温箱中进行醒面，最后将醒面放入饼干模具中，放进烤箱中烘烤，得到一种花生饼干；花生含有丰富的营养，奶酪可以让饼干更加的酥脆香甜，利用本发明的加工方法得到的花生饼干，工艺相对简单，易操作，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
