저장성이 향상된 저염 오징어채 무침 제조방법

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专利权人:

BONIF CO.; LTD.

发明人:

KIM, CHUL HOKR,김철호

申请号：

KR1020150067829

公开号：

KR1020160134189A

申请日:

2015.05.15

申请国别(地区):

KR

年份:

2016

代理人:

摘要：

The present invention provides a method for preparing low-salt seasoned dried squid with improved preservation, comprising salted and fermented squid, pickled radish and seasoning, wherein the pickled radish is pickled in glacial acetic acid, refined salt, steviten mild and purified water.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 오징어젓갈, 절인 무우 및 양념을 포함하고, 상기 절인 무우는 빙초산, 정제염, 스테비텐 마일드 및 정제수에 침지시켜 절이는 저장성이 향상된 저염 오징어채 무침 제조방법을 제공한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/