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余甘子提取物及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 赵谋明,崔春,刘晓丽,赵强忠
- 申请号：
- CN200710027398.8
- 公开号：
- CN101032322A
- 申请日:
- 2007.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本发明涉及余甘子提取物及其制备方法与应用，将余甘子干粉通过微波辅助溶剂萃取得到的原提取液，经过大孔树脂纯化后提取物多酚含量达93％以上。余甘子提取物分别进行乙醚、乙酸乙酯萃取。乙酸乙酯相挥掉溶剂，得到一种以余甘子多酚为主要活性成分的天然抗氧化剂。此天然抗氧化剂与其它天然和合成抗氧化剂(Vc、VE和TBHQ)比较具有明显优势，余甘子天然抗氧化剂的清除DPPH自由基活性是Vc的2倍，是TBHQ的1～2倍；对脂质过氧化的抑制活性是VE的2～8倍，是TBHQ的1～6倍；在花生油中的抗过氧化能力是VE的2～4倍，是TBHQ的1～2倍；在猪油中的抗过氧化能力是VE的2～4倍，是TBHQ的1～2倍。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
