The present invention relates to a shiitake mushroom medium automated molding system, and more particularly, to a shiitake mushroom medium automated molding system capable of automating from the step of filling a medium into a container to removing the medium attached to the container after the culture is completed. .본 발명은 표고버섯 배지 자동화 성형시스템에 관한 것으로, 보다 상세하게는 용기에 배지를 채우는 단계부터 배양이 완료되어 용기에 부착된 배지를 빼내는 과정까지 자동화할 수 있는 표고버섯 배지 자동화 성형시스템에 관한 것이다.