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一种餐饮用垫菜饼
- 专利权人:
- 泰祥集团孵化器有限公司
- 发明人:
- 于建洋,张孝杰
- 申请号：
- CN201822127223.0
- 公开号：
- CN209628569U
- 申请日:
- 2018.19.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型属于餐饮制品技术领域。为解决目前餐饮消费中菜品及油汤残留的技术问题,本实用新型提供一种餐饮用垫菜饼,并进一步提供一种该垫菜饼的制作方法。为实现上述技术目的,本实用新型采用的技术方案为:一种餐饮用垫菜饼,其特征在于:所述的垫菜饼可以食用,该垫菜饼能够覆盖在盘子内表面上使菜品与盘子隔离,垫菜饼能够将残余的菜品及油汤完整包起而不发生泄露。制作方法包括拌面发酵、蔬菜叶铺设、挤压、熟化步骤。本实用新型的有益效果为:通过采用本实用新型提供的垫菜饼在菜品使用完毕后,能够利用垫菜饼将残菜及油汤完全包裹一并食用,减少了盘面污染,为后续盘子的清洗减轻了极大的工作压力,同时也防止油汤的随意排放,减少了环境污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
