促消化及保护胃粘膜的酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 张萌
- 发明人:
- 张萌
- 申请号：
- CN201710647393.9
- 公开号：
- CN107467644A
- 申请日:
- 2017.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 周超
- 摘要：
- 本发明提出了一种促消化及保护胃粘膜的酵素及其制备方法，包括以下原料与复合微生物发酵制备得到：水果70～80wt％以及草本药材20～30wt％，所述复合微生物的添加量为所述原料的总重量的5～8wt％；所述水果为菠萝、木瓜与柠檬的混合物，所述草本药材为丹参、黄芪、白芍、当归、川穹、甘草与猴头菇的混合物，所述复合微生物为两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌与青春双歧杆菌的混合菌或者植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌与青春双歧杆菌的混合菌。该酵素具有促消化与保护胃粘膜功能，提高了原料营养利用率，改善口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
