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促消化及保护胃粘膜的酵素及其制备方法
专利权人:
张萌
发明人:
张萌
申请号:
CN201710647393.9
公开号:
CN107467644A
申请日:
2017.08.01
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
周超
摘要:
本发明提出了一种促消化及保护胃粘膜的酵素及其制备方法,包括以下原料与复合微生物发酵制备得到:水果70~80wt%以及草本药材20~30wt%,所述复合微生物的添加量为所述原料的总重量的5~8wt%;所述水果为菠萝、木瓜与柠檬的混合物,所述草本药材为丹参、黄芪、白芍、当归、川穹、甘草与猴头菇的混合物,所述复合微生物为两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌与青春双歧杆菌的混合菌或者植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌与青春双歧杆菌的混合菌。该酵素具有促消化与保护胃粘膜功能,提高了原料营养利用率,改善口感。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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