一种茶中咖啡因去除技术
- 专利权人:
- 上海壹志医药科技有限公司
- 发明人:
- 王先友,袁琦,郝喜才,刘亚芳,程浩,武小红
- 申请号：
- CN201611065278.2
- 公开号：
- CN106720811A
- 申请日:
- 2016.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于天然产物提取、分离工艺技术研究领域。采用MCI‑GEL柱色谱法，以一定比例的乙醇‑水为洗脱剂，结合水煎、减压蒸馏等工艺，可用绿茶、红茶等制备出不含咖啡因的速溶茶。工艺简单，成本较低且无毒害。该产品适合于喝茶易兴奋，特别晚上喝茶过后难入眠者。另外，一些品相不好的茶叶或者茶梗，可用该工艺制备出容易销售的产品。再者，该工艺也可除去茶叶中一些苦涩成分，改善品尝口感。该工艺保留了茶多酚、多糖、氨基酸等成分。得到的富含咖啡因副产物，将来还可以作为制备咖啡因的原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
