The present invention relates to an agricultural product drying apparatus. According to the present invention, the agricultural product drying apparatus includes: a drying chamber which includes drying trays installed along a guide rail and is arranged on a lower side a hot air generation chamber which generates hot air supplied to the drying chamber and is arranged on an upper side and a hot air supplying duct which is installed on a lower side along both side walls of the drying chamber to supply the hot air generated in the hot air generation chamber, and includes a discharging duct having a plurality of hot air holes through which hot air is discharged toward the drying chamber. According to the present invention, the agricultural product drying apparatus uniformly dries agricultural products, increases drying efficiency, and enables that high quality dried agricultural products can be produced at low costs.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 건조실과, 열풍 발생실과, 열풍 공급덕트를 포함하는 농산물 건조기에 관한 것이다. 건조실은 가이드 레일을 따라 건조판이 다단으로 설치되며 하우징의 하측에 구비된다. 열풍 발생실은 건조실에 공급되는 열풍을 발생시키며 하우징의 상측에 구비된다. 열풍 공급덕트는 열풍 발생실에서 발생된 열풍을 건조실에 공급하도록 건조실의 양측벽을 따라 하측으로 설치되며 건조실을 향해 열풍이 토출되는 복수의 열풍공을 구비하는 토출덕트를 가진다. 열풍공은 토출덕트의 수평방향으로 따라 다수의 줄을 이루어 열풍라인을 형성한다. 열풍라인은 건조실의 상부에 열풍이 토출되는 다수 줄의 상부 열풍라인과, 건조실의 중간부에 열풍이 토출되는 다수 줄의 중간부 열풍라인과, 건조실의 하부에 열풍이 토출되는 다수 줄의 하부 열풍라인으로 이루어진다. 상부 열풍라인의 줄 수는 상기 하부 열풍라인의 줄 수와 동일하고, 상부 열풍라인의 1 줄에 형성된 열풍공의 갯수는 하부 열풍라인의 1 줄에 형성된 열풍공의 갯수와 동일하되 중간부 열풍라인의 1줄에 형성된 열풍공의 갯수보다 많으며, 건조실의 후측벽 중간에는 농산물을 건조시킨 공기가 외부로 배출되는 배기구가 상부 열풍라인의 레벨 범위에 형성된다. 본 발명에 의하면, 간단한 구조로 열풍공과 배기구의 위치 및 배열에 의해 농산물의 균일한 건조가 이루어지게 하고 건조효율을 높여, 양질의 농산 건조물을 저렴한 비용으로 생산할 수 있다는 효과가 있다. 또한, 표준 규격의 건조판에 따른 열풍공과 배기구의 위치 및 배열을 기준으로 제작되어 농산물을 균일하게 건조하고 건조효율을 높이므로, 구조가 간단하고 제작비용이 절감되며 농가에 저렴한 가격으로 보급할 수 있다는 효과가 있다.
