MITSUBISHI HEAVY INDUSTRIES FOOD & PACKAGING MACHINERY CO LTD;三菱重工食品包装機械株式会社
发明人:
SHIMIZU MAKOTO,清水 誠,ARAKI YOZO,荒木 洋三
申请号：
JP2015160309
公开号：
JP2017038523A
申请日:
2015.08.17
申请国别(地区):
JP
年份:
2017
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide processing methods which can suppress damage to a fruit body into minimum, while suppressing the cost of an apparatus, on condition that harvesting is performed by cutting the root flare of the fruit body root of a mushroom.SOLUTION: The processing method of the present invention comprises: a gap formation step of forming a gap G between an opening end 8 and a retaining ring 9 in the orthogonal direction to the axial direction C by allowing a cultivation container 5 to be equipped with a retaining ring 9 so as to surround the opening end 8, and allowing the cultivation container 5 and the retaining ring 9 to relatively transfer to the axial direction C of the cultivation container 5； and a cutting step of cutting off a fruit body root 2 from mycelium by inserting a cutter 60 into the gap G.SELECTED DRAWING: Figure 6【課題】キノコの子実体株の株元を切断することにより収穫することを前提とし、装置のコストを抑えながら、子実体に与える損傷を最小限に抑えることができる処理方法を提供する。【解決手段】本発明の処理方法は、栽培容器５は、開口端８の周囲を取り囲むように設けられた保持リング９を備え、栽培容器５と保持リング９とを栽培容器５の軸線方向Ｃに相対移動させることにより、開口端８と保持リング９の間に、軸線方向Ｃと直交する方向に隙間Ｇを空ける隙間形成ステップと、カッタ６０を隙間Ｇに差し入れることで、子実体株２を菌糸体から切り離す切断ステップと、を備えることを特徴とする。【選択図】図６
