Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Астраханский государственный университет" (RU)
发明人:
Великородов Анатолий Валериевич (RU),Ковалев Вячеслав Борисович (RU),Щепетова Екатерина Владимировна (RU),Имашева Нурия Мулдагалиевна (RU),Кособокова Светлана Рудольфовна (RU)
申请号：
RU2013157479/13
公开号：
RU2013157479A
申请日:
2013.12.24
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
1. A method of producing seed oil Morus nigra, characterized in that the seeds are subjected to supercritical fluid extraction with carbon dioxide at a temperature of 35-40 ° C, a pressure of 300-350 atm for 50-60 min.2. Oil from seeds Morus nigra (Mulberry black) obtained by the method according to claim 1, characterized by the ratio of the content of unsaturated acid to saturated fatty acid content equal to 6.5, and the following fatty acid composition, mass%: palmitoleic acid (C16: 1Δ9) - 0.12.. palmitic acid (C16: 0) - 8.78, linoleic acid (C18: 2Δ9,12) - 78.97, oleic acid (C18: 1Δ9) - 6.50, cis-octadecenoic acid (C18: 1Δ6) - 1.01, stearic acid (C18: 0) - 4.63.1. Способ получения масла из семян Morus nigra, отличающийся тем, что семена подвергают сверхкритической флюидной углекислотной экстракции при температуре 35-40°C, давлении 300-350 атм в течение 50-60 мин.2. Масло из семян Morus nigra (Шелковицы черной), полученное способом по п. 1, характеризующееся отношением содержания ненасыщенных кислот к содержанию насыщенных кислот, равным 6,5, и следующим жирнокислотным составом, масс.%: пальмитолеиновая кислота (С16:1Δ9) - 0.12, пальмитиновая кислота (С16:0) - 8.78, линолевая кислота (С18:2Δ9,12) - 78.97, олеиновая кислота (С18:1Δ9) - 6.50, цис-октадеценовая кислота (С18:1Δ6) - 1.01, стеариновая кислота (С18:0) - 4.63.
