A control system is provided to restrict the flow rate of blood in a venous line 12 of a perfusion system 1 comprising a reservoir 10 supplied by the venous line 12 and supplying an outgoing line 22. The control system comprises an outgoing flow sensor 32 configured to determine an outgoing flow value indicative of the outgoing flow rate in the outgoing line 22, and a controller configured to process the outgoing flow value and to determine if the outgoing flow value exceeds a pre-set pairing threshold. The system further comprises an adjustable restriction 28 for restricting the flow rate in the venous line 12 to maintain a venous flow rate that does not exceed a venous restriction threshold, wherein the adjustable restriction 28 is responsive to the controller and wherein the controller comprises a configuration allowing the controller to set the adjustable restriction at the level of the outgoing flow rate, to change the venous restriction threshold with the outgoing flow rate, if the outgoing flow value is above the pre-set pairing threshold.La présente invention concerne un système de commande pour limiter le débit sanguin dans une voie veineuse 12 d'un système de perfusion 1 comprenant un réservoir 10 alimenté par la voie veineuse 12 et alimentant une voie de sortie 22. Le système de commande comprend un capteur de débit sortant 32 configuré pour déterminer une valeur de débit de sortie indicative du débit de sortie dans la voie de sortie 22, et un dispositif de commande configuré pour traiter la valeur de débit de sortie et pour déterminer si la valeur de débit de sortie dépasse un seuil d'appariement prédéfini. Le système comprend en outre une restriction réglable 28 pour limiter le débit dans la voie veineuse 12 pour maintenir un débit veineux qui ne dépasse pas un seuil de restriction veineux, la restriction réglable 28 étant sensible au dispositif de commande et le dispositif de commande comprenant une configuration permettant au dispositif de commande de
