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一种蜂酒制作方法
- 专利权人:
- 黎平祖权盛蜂农业有限公司
- 发明人:
- 邓昌权,卜玉成
- 申请号：
- CN201810658901.8
- 公开号：
- CN108728310A
- 申请日:
- 2018.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜂酒制作方法，包括如下步骤：S1）选用制作材料：选用质量优良的蜂蜜50‑100份，红枣10‑20份，枸杞10‑20份，杨梅20‑30份，菊花20‑26份，杜仲20‑30份，防风5‑9份，干姜5‑9份，当归8‑16份，桂心2‑5份，纯水120‑240份，糯米50‑100份，生料曲20‑30份；S2）处理制作材料：将红枣10‑20份，枸杞10‑20份和杨梅20‑30份进行清洗后破碎，之后加入果胶酶，在40℃的水浴中酶解3小时，对菊花20‑26份，杜仲20‑30份，防风5‑9份，干姜5‑9份，当归8‑16份，桂心2‑5份进行除尘并消毒，糯米50‑100份洗净沥干。本发明的有益效果是：通过加入多种不同的水果和中药材，增加了营养成分，营养丰富，口感独特，香味浓郁，口味香醇，酸甜可口，广泛适用于不同年龄的人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
