GABY LATHAN,JAMES MALCOM GROSJEAN,NORMAN ALAN GREENBERG
申请号：
MX2012001269
公开号：
MX2012001269A
申请日:
2010.07.26
申请国别(地区):
MX
年份:
2012
代理人:
摘要：
Nutritional compositions including fiber blends having a stable amount of probiotics and methods of making the nutritional compositions are provided. In a general embodiment, the present disclosure provides a nutritional composition including a fiber blend having agglomerated fiber particulates and a probiotic. The fiber blend can have a water activity of less than about 0.15. The nutritional composition can be in an administerable form such as pharmaceutical formulations, nutritional formulations, dietary supplements, functional foods and beverage products.Se proporcionan composiciones nutricionales que incluyen combinaciones de fibra que tienen una cantidad estable de probióticos y métodos para elaborar las composiciones nutricionales. En una modalidad general, la presente descripción proporciona una composición nutricional que incluye una combinación de fibra que tiene partículas de fibra aglomeradas y un probiótico. La combinación de fibra puede tener una actividad de agua menor a aproximadamente 0.15. La composición nutricional puede estar en una forma administrable tal como formulaciones farmacéuticas, formulaciones nutricionales, complementos dietéticos, alimentos funcionales y productos para beber.
