The invention relates to a composition, in particular a cosmetic composition, characterized in that it comprises: at least one monoglyceride, at least one tartaric ester of C12-C22 fatty acid monoglycerides, at least one UV filter, at least one HLB surfactant greater than 10, and at least one hydrophilic gelling agent. L'invention concerne une composition, notamment une composition cosmétique, caractérisée en ce qu'elle comprend : - au moins un monoglycéride, - au moins un ester tartrique de monoglycérides d'acides gras en C12-C22, - au moins un filtre UV, - au moins un tensioactif de HLB supérieur à 10, et - au moins un agent gélifiant hydrophile.
