扒鸡加工工艺

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专利权人:

北京盛聚玄德商贸有限公司

发明人:

任建党,任斐,张艳萍

申请号：

CN201910932910.6

公开号：

CN110663890A

申请日:

2019.29.09

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明公开了一种扒鸡加工工艺,其包括扒鸡清洗干净;扒鸡表面涂蜂蜜;扒鸡表面进行火烤焦化;扒鸡进行蒸煮。本发明具有减少扒鸡油脂含量的效果。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/