一种快速评定冷冻鱼糜等级模型的建立方法
- 专利权人:
- 上海海洋大学
- 发明人:
- 王锡昌,吴浩,刘源,陈伟华,王帅,王位
- 申请号：
- CN201310391196.7
- 公开号：
- CN103454240A
- 申请日:
- 2013.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 韩国辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种快速评定冷冻鱼糜等级模型的建立方法，该方法包括三个步骤：a.采集已知等级冷冻鱼糜的近红外光谱数据；b.建立冷冻鱼糜等级评定的近红外光谱预测模型；c.模型的外部验证。使用本发明的方法建立的模型预测效果良好：综合正确率为95.03%；能够大幅缩短检测时间：一次完整的检测时间在5分钟以内；且能够降低操作难度：只需进行样品近红外光谱数据的采集和模型调用，即可完成检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
