一种抗衰老菜的制作方法
- 专利权人:
- 郑朝芬
- 发明人:
- 郑朝芬
- 申请号：
- CN201110406080.7
- 公开号：
- CN103156130A
- 申请日:
- 2011.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗衰老菜的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将500g菜花去除根部，切成小朵，再用冲洗干净,200g番茄洗净切成小丁,锅中放入400g热水，大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用,中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将10g葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再调入300g清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂,将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀,调入番茄酱翻炒几下，然后加10g盐和20g白砂糖翻炒均匀,最后勾5g水淀粉，待汤汁收稠后即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
