The disclosure provides genetically engineered bacteria that are capable of reducing excess ammonia and converting ammonia and/or nitrogen into alternate byproducts. The invention also provides pharmaceutical compositions comprising the genetically engineered bacteria, and methods of modulating and treating disorders associated with excess ammonia and inflammation in the gut and the liver, including, for example, hepatic encephalopathy, NASH/NAFLD, HCV, and Huntington's disease, in a subject, comprising administering the engineered bacterium to the subject.L'invention concerne des bactéries génétiquement modifiées qui sont capables de réduire l'excès d'ammoniac et de convertir l'ammoniac et/ou l'azote en sous-produits alternatifs. L'invention concerne également des compositions pharmaceutiques comprenant les bactéries génétiquement modifiées, et des méthodes de modulation et de traitement de troubles associés à un excès d'ammoniac et à une inflammation du tractus grastrointestinal et du foie, comprenant, par exemple, l'encéphalopathie hépatique, la stéatohépatite non alcoolique (SHNA)/stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD -non alcoholic fatty liver disease), le virus de l'hépatite C (VHC), et la maladie de Huntington, chez un sujet, comprenant l'administration de la bactérie modifiée au sujet.