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一种现做面的制作方法及专用包装袋结构
- 专利权人:
- 孟德玉
- 发明人:
- 孟德玉
- 申请号：
- CN201410832476.1
- 公开号：
- CN104495043A
- 申请日:
- 2014.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 于文顺
- 摘要：
- 本发明涉及一种现做面的制作方法及专用包装袋结构，“现做面”是现场制作食用的面条或米粉，属于方便食品加工技术领域。技术方案：将主料（7）、副料（8）和稳定剂（9）混合，制成现做原料面；然后在生产线（16）上将现做原料面装入专用包装袋（10），成为现做面商品（11）；使用时，在专用包装袋内，将现做原料面揉匀（12），剪开（13）专用包装袋，挤压（14）出条，最后面条成型入锅（15）。本发明解除了手工制作面条的繁琐劳累和购买现做面条的不便，集挂面和方便面的方便性和手擀面的口味好于一体，不再需要传统的加工厨具，操作简单快速，完工后不需要做任何整理和清洗，所做面条完全具有手工擀制的口味，特别适合于工厂化生产方便型“现做面”产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
