加热装置
- 专利权人:
- 松下知识产权经营株式会社
- 发明人:
- 近藤龙太,片冈章,梶浦智彰
- 申请号：
- CN201480041697.5
- 公开号：
- CN106133448B
- 申请日:
- 2014.20.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的加热装置是加热被冷冻的食品(11)进行解冻的加热装置,该加热装置具有:加热室,其在内部收纳食品;热水器(13),其对加热室供给蒸汽(30),以在食品的表面上形成水膜;磁控管(14),其对加热室供给微波(31),以对食品进行介质加热;以及控制热水器和磁控管的控制部。控制部执行使热水器进行动作的第1工序,并且在第1工序之后执行使热水器和磁控管进行动作的第2工序。根据本发明,在对被冷冻的食品进行解冻加热时,将蒸汽供给至加热室以在食品的整个表面形成充分的水膜,从而能够提高食品的整个表面上的微波的吸收效率。其结果,能够进行不存在加热不均的均匀的解冻加热。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
