The provision of liquid diet compared to liquid diet very low viscosity and is, available in free fall administration, has a viscosity preferred a more physiologically. By using a combination of emulsifiers and thickeners, viscosity suitable for enteral administration dropped naturally to heat treatment after manufacture and maintain easy viscosity in the process to fill the containers from the preparation of raw materials I provide the nutritional composition having a. Also, by using in combination thickeners, water-absorbing dietary fiber and emulsifier, dropped naturally heat treatment after manufacture and maintain easy viscosity in the process to fill the containers from the preparation of raw materials I provides a nutritional composition having a viscosity suitable for gavage.自然落下投与で使用可能で、かつ非常に粘度の低い流動食に比べて、より生理学的に好ましい粘性を有する流動食の提供。増粘剤と乳化剤を組み合わせて使用することにより、原材料の調合から容器に充填するまでの工程においては製造が容易な粘度を維持し、かつ加熱処理後は自然落下による経管投与に適した粘度を有する栄養組成物を提供する。また、増粘剤、乳化剤及び吸水性食物繊維を組み合わせて使用することにより、原材料の調合から容器に充填するまでの工程においては製造が容易な粘度を維持し、かつ加熱処理後は自然落下による経管投与に適した粘度を有する栄養組成物を提供する。
