KIM, DO UN,김도언,CHUNG, EUN YOUNG,정은영,JUNG, MYONG SOO,정명수,KO, MIN JUNG,고민정,YOO, SEO YEON,유서연,KWON, HYE LIM,권혜림,KIM, DO UNKR,CHUNG, EUN YOUNGKR,JUNG, MYONG SOOKR,KO, MIN JUNGKR,YOO, SEO YEONKR,KWON, HYE LIMKR
申请号：
KR1020130045780
公开号：
KR1020140127122A
申请日:
2013.04.24
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for extracting curcumin derived from turmeric using subcritical water extraction and, more specifically, to a method for extracting curcumin in a high quantity by treating a solvent which is pressurized at 1-80 MPa and heated at 110-190°；C to the pulverized turmeric after hot-air drying.본 발명은 아임계 추출을 이용한 울금 유래 커큐민 추출 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 열풍건조한 후 파쇄분말화된 울금에 1 내지 80MPa의 압력 및 110 내지 190℃의 온도로 가압 및 가열한 용매를 처리하여 고함유 커큐민을 추출하는 방법에 관한 것이다.
