带有温度控制装置的火腿发酵装置
- 专利权人:
- 江西开元安福火腿有限责任公司
- 发明人:
- 皮磊,毛军
- 申请号：
- CN201721718779.6
- 公开号：
- CN208708647U
- 申请日:
- 2017.12.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种带有温度控制装置的火腿发酵装置,包括罐体和温度控制系统,所述罐体内腔的底部安装有座体,所述座体的内腔安装有电机,所述罐体的内腔分别安装有第一隔板以及第二隔板,且第二隔板的顶部开设有用于投料的投料口,所述电机的输出端转动连接有转轴,所述转轴的一侧延伸至第一隔板与第二隔板之间,所述第一隔板与第二隔板之间的转轴部分安装有搅拌叉,所述罐体的内壁上安装有温度传感器。该带有温度控制装置的火腿发酵装置,通过设置温度控制装置,从而对火腿发酵过程中温度的变化进行实时监控,并且及时作出对应的温度调整方案,使火腿始终处于理想的温度范围内,从而提高火腿的发酵质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
