For the continuous, non-invasive measurement of temperatures in a tissue, a current is supplied to the tissue by means of at least one feed electrode. A voltage (U) caused by the current (I) is measured by means of at least one measuring electrode and from this the resistance or the magnitude of the impedance of the tissue through which the current flows is determined. The temperature in the tissue is determined directly from the resistance and/or the magnitude of the impedance.Selon la présente invention, pour la mesure continue, non invasive de températures dans un tissu, un courant est appliqué au tissu (20) au moyen d'au moins une électrode d'alimentation (10.1, 10.2). Une tension (U) causée par le courant (I) est mesurée au moyen d'au moins une électrode de mesure (30.1, 30.2) et à partir de celle-ci, la résistance ou l'amplitude de l'impédance du tissu (20) à travers lequel le courant circule est déterminée. La température dans le tissu est déterminée directement à partir de la résistance et/ou l'amplitude de l'impédance.
