PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a packaging bag for vegetables and fruits containing the vegetables and fruits therein enabling control of water vapor transmission being difficult in the past, causing no withering of the vegetables and fruits, causing no dew condensation in the packaging body, easy to use, and providing excellent appearances of the packaging body for vegetables and fruits.SOLUTION: A packaging bag for vegetables and fruits is formed of an ethylene-vinyl alcohol copolymer resin film the film is formed by laminating a single layer of the ethylene-vinyl alcohol copolymer or ethylene-vinyl alcohol copolymers of different ethylene contents the ethylene content of the ethylene-vinyl alcohol copolymer resin is 25-49 mol% and the ethylene-vinyl alcohol copolymer contains a surfactant.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】 青果物を内包する青果物用の包装袋において、従来困難であった、水蒸気透過率のコントロールが可能であり。青果物がしおれることがなく、包装体内に結露が生じず、使用しやすく、青果物包装体の見栄えがよい青果物用包装袋を提供することにある。【解決手段】 青果物の包装用の包装袋であり、該包装袋はエチレン-ビニルアルコール共重合体樹脂フィルムから成り、該フィルムが単層或いは異なるエチレンコンテントのエチレン-ビニルアルコール共重合体を積層したフィルムであり、エチレン-ビニルアルコール共重合体樹脂のエチレンコンテントが25~49mol%であり、該エチレンビニルアルコール共重合体は界面活性剤を含む青果物用包装袋。【選択図】 なし
