ERMACORA, Alessia,SILVA PAES, Sabrina,VAN ADRICHEM, Linda Johanna Alida
申请号：
CL2020000687
公开号：
CL2020000687A1
申请日:
2020.03.16
申请国别(地区):
CL
年份:
2020
代理人:
摘要：
The object of the present invention is to provide a compound containing vegetable oil and an antioxidant system to prevent oxidation and rids in vegetable oil of oacute； n de triglic amp； eacute； food, especially in products that are usually stored for a long time. Antioxidant systems should not provide unwanted color and taste to compounds and amperes in food. In addition, it must be a natural compound and / or an ingredient in foodIt is suitable for synthesis and amp； oacute； food taste and color. This is achieved by providing a component and amp； oacute； food containing vegetable oil, which is characterized by composition and amp； oacute； n including a source of vegetable oil； Aacute； cidos org amp； Aacute； NIC, one or one M amp； Aacute； cides org amp； Aacute； Nico, not ANCO amp； Aacute； Aacute； cido； cido； ACO amp； ace； cidos； aacuto). One or more compounds, such as aromatic compounds, acrylonitrile butadiene butadiene butadiene styrene copolymer. especially,Data sources: ACP； Aacute； cidos org amp； Aacute； Nico con amp； Aacute； cidos org amp； Aacute； Nico non ANP； Aacute； cidos AC amp； eacute； TICA accounts for all amp； Aacute； cidos org amp； Aacute； cidos org amp； Aacute； Ci non ANP； ANC accounts for 0.5%； ancut accounts for 0.5%.And relaci amp； oacute； n by weight, 1 or M amp； Aacute； s Amino amp； Aacute； cidos and total amp； Aacute； cidos org amp； Aacute； Nico and amp； Aacute； cido, 0.03% to 20%； lt； P gt； by weight； M amp； Aacute； s Amino amp； Aacute； Aacute； Nico and amp； Aacute； cido, 0.03% to 20%； lt； P gt；<；p>；EL OBJETO DE LA PRESENTE INVENCIÓ；N ES BRINDAR COMPOSICIONES QUE CONTENGAN ACEITE VEGETAL Y UN SISTEMA ANTIOXIDANTE PARA PREVENIR LA OXIDACIÓ；N DE LOS TRIGLICÉ；RIDOS EN EL ACEITE VEGETAL EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN PARTICULAR EN PRODUCTOS QUE, POR LO GENERAL, SON GUARDADOS UN LARGO TIEMPO. EL SISTEMA ANTIOXIDANTE NO DEBE DAR NI COLOR Y NI SABOR NO DESEADOS A LA COMPOSICIÓ；N DEL ALIMENTO. ASIMISMO
