一种提取葡萄籽油的方法
- 专利权人:
- 无限极（中国）有限公司
- 发明人:
- 寇秀颖
- 申请号：
- CN201710667284.3
- 公开号：
- CN107400557A
- 申请日:
- 2017.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘伟`赵青朵
- 摘要：
- 本发明属于植物油提取领域，公开了一种提取葡萄籽油的方法，采用生物酶作用于粉碎的葡萄籽，先用纤维素酶酶解，再用碱性蛋白酶进行酶解，离心后即可将油脂分离，达到提取葡萄籽油的目的。与现有压榨萃取的工艺相比，操作简单，提油率高，并且操作安全性高、条件温和、不会破坏油脂中的营养成分，可以得到不饱和脂肪酸、亚油酸、多酚等营养成分丰富的葡萄籽油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
