Die vorliegende Erfindung betrifft eine Anlage zur Behandlung fermentierbarer organischer Substanzen umfassend deren vorzugsweise anaerobe Vergärung in wenigstens einem Gärbehälter (10), wobei oberhalb des Gärbehälters ein Gasdach (12) angeordnet ist, welches das bei der Vergärung gebildete Biogas auffängt, oder der Gärbehälter eine Behälterdecke aufweist, sowie umfassend wenigstens eine Einrichtung (17) zur Durchmischung des Gärguts im Gärbehälter, bei der erfindungsgemäß die wenigstens eine Einrichtung zur Durchmischung des Gärguts in einem Bereich des Gärbehälters angeordnet ist, welcher nicht von dem Gasdach (12) bzw. der Behälterdecke überdeckt ist. Bei der erfindungsgemäßen Anlage sind zwar Einrichtungen zur Durchmischung des Gärguts im Gärbehälter (10) selbst angeordnet, aber dennoch ist die Wartung oder Reparatur des Rührwerks möglich, ohne das Gasdach (12) bzw. die Behälterdecke insgesamt abzunehmen. So werden ein größerer Gasverlust und ein längerer Stillstand der Anla
