一种食品级防腐剂
- 专利权人:
- 四川省汇泉罐头食品有限公司
- 发明人:
- 罗小东
- 申请号：
- CN201510596564.0
- 公开号：
- CN105105278A
- 申请日:
- 2015.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 苏丹
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种食品级防腐剂，包括橄榄提取物、桂皮醛、壳聚糖、红薯叶茎提取物、乌饭树提取物和水，各成份的质量份数分别为：橄榄提取物为5-10份、桂皮醛为2-7份、壳聚糖为12-15份、红薯叶茎提取物为8-12份、乌饭树提取物为5-11份、水为70-90份。本发明采用所使用的橄榄提取物、桂皮醛、壳聚糖、红薯叶茎提取物、乌饭树提取物和水、果胶分解物、琼脂低聚糖和大蒜素等成份，能够广泛的应用在食品上，发挥保鲜、防腐的功效，同时也包含了天然植物的提取物，所以能够保证即使食用的量比较大的前提下，也不会对消费者的健康造成较大的损害，并且天然成份防腐效果更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
