PURPOSE: A Bacillus subtilis subsp. subtilis LSK 0604(SARC_BSL) is provided to quickly decompose carbohydrate and fiber and to enhance fish digestion rate.CONSTITUTION: A Bacillus subtilis subsp. subtilis LSK 0604(SARC_BSL) is deposited by KCCM 11067P. A method for preparing fish meal containing soybean cake comprises a step of mixing soybean cake with fish meal, adding Bacillus subtilis subsp. subtilis LSK 0604(SARC_BSL) to the mixture, and fermenting.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 기탁번호 제KCCM 11067P인 바실러스속 고온성 균주 Bacillus subtilis subsp. subtilis LSK 0604(SARC_BSL)와, 대두박을 혼합하고, 기탁번호 제KACC 11067P인 바실러스속 고온성 균주 acillussubtilissubsp. subtilis LSK 0604(SARC_BSL)를 첨가하여 발효하는 것을 특징으로 하는 바실러스속 고온성 균주 Bacillussubtilissubsp. subtilis LSK 0604(SARC_BSL)를 이용한 대두박이 함유된 어분의 제조방법에 관한 것이다.
