PURPOSE: A producing method of functional food is provided to offer massive amount of vitamins and natural medical herbs to eaters for preventing cancer and improving the immunity. CONSTITUTION: A producing method of functional food comprises a steps of pouring 35,000~36,000g of water to materials and heating for 3~4hours at 100~200deg C. The materials include canavalia gladiate, sedum sarmentosum, astragalus membranaceus, corbicula fluminea, aralia elata, acanthopanax sessiliflorus, lufa cylindrical, coptis chinensis, gardenia jasminoides, garlic, bamboo salt, rehmannia glutinosa, viscum album, persimmon, mugwort, ixeris dentate, cirsium maackii, salicornia herbacea, rhynchosia volubilis, mulberry leaves, phragmites communis, lagenaria leucantha, ixeris sonchifolia, and other ingredients.본 발명은 기능성 식품 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 작두콩 280 ～ 320g, 돈나물 45 ～ 55g, 황기 45 ～ 55g, 제첩 280 ～ 320g, 두릅 45 ～ 55g, 오가피 55 ～ 65g, 수세미 25 ～ 35g, 황련 100 ～ 120g, 치자 55 ～ 65g, 밭마늘 480 ～ 520g, 죽염 55 ～ 65g, 생지황 45 ～ 55g, 겨우살이 55 ～ 65g, 감 180 ～ 220g, 쑥 90 ～ 110g, 씀바귀 55 ～ 65g, 엉겅퀴 90 ～ 110g, 함초 45 ～ 55g, 쥐눈이콩 280 ～ 320g, 탱자 액기스 230 ～ 270g, 갈대 25 ～ 35g, 박 45 ～ 55g, 꼬들빼기 55 ～ 65g, 뽕잎 90 ～ 110g, 다시마 15 ～ 25g, 유자 액기스 280 ～ 320g, 오미자 25 ～ 35g, 호박 230 ～ 270g, 대추 45 ～ 55g, 도토리 45 ～ 55g, 생문어 450 ～ 550g과 물 350000 ～ 36000g을 100 ～ 200℃ 온도를 유지한 압축탕기에 3 ～ 4시간 가열해 우려낸 액으로 구성된 것으로, 면역력이 좋은 평상시에 접할 수 없는 다수의 천연약재, 특히, 다량의 비타민이 함유되어 있어, 면역력을 증진시켜 감기와 연관성이 있는 질환 및 고열을 동반하는 감기에 도움을 줄 수 있으며, 또한, 각종 장기관에 좋은 성분들을 포함하여 건강을 증진 시킬 수 있는 기능성 식품 및 이의 제조방법을 제공한다.
