The purpose of the present invention is to provide an active ingredient which can notably exert an effect of treating and/or preventing periodontal diseases, and which can be used in food or beverages. The present invention provides: an agent for treating and/or preventing periodontal diseases, the agent containing an ascorbic acid derivative as the active ingredient； a composition for the prevention and/or improvement of periodontal diseases, the composition containing an ascorbic acid derivative and a pharmaceutically-acceptable carrier； and a food or beverage containing the agent for treating and/or preventing periodontal diseases or the composition for the prevention and/or improvement of periodontal diseases.La présente invention concerne un principe actif qui peut exercer notamment un effet de traitement et/ou de prévention de maladies parodontales et qui peut être utilisé dans des aliments ou des boissons. La présente invention concerne : un agent pour traiter et/ou prévenir des maladies parodontales, l'agent contenant un dérivé d'acide ascorbique en tant que principe actif ； une composition pour la prévention et/ou l'amélioration de maladies parodontales, la composition contenant un dérivé d'acide ascorbique et un porteur de qualité pharmaceutique ； un aliment ou une boisson contenant l'agent pour traiter et/ou prévenir des maladies parodontales ou la composition pour la prévention et/ou l'amélioration de maladies parodontales.本発明は、歯周病の治療および／または予防効果を顕著に発揮することができ、飲食品としても利用可能な有効成分の提供を目的とする。本発明は、アスコルビン酸誘導体を有効成分として含む歯周病治療および／または予防剤、アスコルビン酸誘導体と薬理学的に許容される担体とを含有する歯周病予防および／または改善組成物、ならびに、歯周病治療および／または予防剤、もしくは歯周病予防および／または改善組成物を含有する飲食品を提供する。
