一种利用酸性水果汁、蛋壳制取高水溶性复合型有机钙的新方法
- 专利权人:
- 李理
- 发明人:
- 李理,赵旭,赵东
- 申请号：
- CN200510017443.2
- 公开号：
- CN100345502C
- 申请日:
- 2005.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 曹继红
- 摘要：
- 一种利用酸性水果汁、蛋壳制取高水溶性复合型有机钙的新方法，以酸性水果汁、蛋壳为原料，通过如下方法制取：将蛋壳洗净、研碎、烘干，然后煅烧成蛋壳粉；将水果去皮、去核、榨汁、过滤得果汁；在一定温度和搅拌下将蛋壳粉溶解到果汁中，使果汁由酸性变为中性，每100克果汁溶解蛋壳粉的最佳量为1～5克；将反应生成物转入培养皿中，80℃下烘干制得钙制剂，也可不经烘干将其直接包装成液体产品。该方法用天然果汁代替人工合成或发酵的乳酸、醋酸、葡萄糖酸、柠檬酸和苹果酸，所制得的有机钙具有很好的水溶性和较高的钙含量，且含有多种天然有益成分，有利于人体的吸收和长期服用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
