一种鱼骨柠檬清新保健面条及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽双福粮油工贸集团有限公司
- 发明人:
- 徐道福
- 申请号：
- CN201510558499.2
- 公开号：
- CN105146325A
- 申请日:
- 2015.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼骨柠檬清新保健面条，是由下述重量份的原料制成：小麦粉180-182、猪皮18-20、小麦胚芽油4-6、菊花酒15-17、布渣叶3-5、桔梗3-4、向日葵叶2-3、百合子2-3、柠檬草8-10、鱼骨8-9、青稞粉20-22、水适量。本发明制备的鱼骨柠檬清新保健面条，将猪皮脱脂、热气膨化法加工处理，丰富面条胶原蛋白营养成分，同时更增香浓软韧口感，与其他营养功能成分复配，适合各种人群食用，而且鲜美香浓，筋道、爽滑，面条之间不易粘连，还具有消食健胃、清热凉血、抗菌消炎、补钙壮骨的功效，具有较好市场应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
