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一种栽培培养基在黑皮鸡枞菌中的应用
- 专利权人:
- 发明人:
- 曹天旭,杜萍,赵豪,黄延侨,黄友举
- 申请号：
- CN202111230101.4
- 公开号：
- CN113892394B
- 申请日:
- 2021.10.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种栽培培养基在黑皮鸡枞菌中的应用，所述栽培培养基包括以下质量分数的组分：酒糟35～55％、棉籽壳10～30％、麦麸10～20％、石灰1～2％、石膏1％，余量为玉米芯。本发明的栽培培养基通过各组分的协同作用不仅能够满足黑皮鸡枞菌菌丝体生长在营养和生理上的要求，还在不同程度上促进了黑皮鸡枞菌营养成分和有效抗氧化活性物质的积累，其中蛋白质、总糖和多酚含量最高分别可以达到42.78％、23.54％和4.19mg/g，多酚提取物对DPPH自由基、ABTS自由基和羟自由基的清除率分别为88.64％，99.81％和93.48％，明显高于前人研究成果。因此生产上应根据不同的使用目的而选择相应的栽培基质配方，旨在为高品质黑皮鸡枞菌规模化生产及其功能产品的开发和利用提供理论依据。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
