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一种马齿苋香饼的制作方法
专利权人:
张俊辉
发明人:
张俊辉
申请号:
CN201510842121.5
公开号:
CN105248600A
申请日:
2014.03.30
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明公开了一种马齿苋香饼的制作方法,由以下重量比的原料组成:面粉45-50%、马齿苋粉20-25%、色拉油10-15%、木糖醇10-12%、辅料5-8%,经马齿苋粉制备、调配、发酵、烘烤、整理包装等步骤加工而成。采用本方法制作的马齿苋香饼采用绿色健康、来源广泛的马齿苋作原料,既降低了生产成本,又为香饼增加了新品种,本方法中,不加入饮用水,因此马齿苋香饼含水量低,延长了香饼的质保期,同时香饼成品还具有消暑益气利水去湿等作用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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