The home carbonation system includes a mechanical lock that locks the bottle in the carbonation system during carbonation. The system also includes a gradual emitter for releasably releasing pressure after carbonation and also delaying the bottle from being unlocked from the mechanical lock after carbonation is complete.가정용 탄산화 시스템은, 탄산화 중에 병을 탄산화 시스템 내에 잠금시키는 기계식 로크(lock)를 포함한다. 본 시스템은, 탄산화 후에 압력을 제어 가능하게 방출시키고 또한 탄산화가 끝난 후에 병이 기계식 로크로부터 잠금 해제되는 것을 지연시키는 점진적 방출기를 또한 포함한다.