Methods for synthesizing 1,2,5,6-hexanetrol (HTO), 1,6-hexanediol (HDO) and other reduced polyols from alcohols or R glycosides per C5 and C6 are disclosed in this description. The method comprises reacting a sugar alcohol or R-glycoside with hydrogen in a sufficient amount of time, temperature, and pressure to form a reduced polyol having 2 to 3 less hydroxy groups than the starting material with a copper catalyst, most preferably a Raney copper catalyst . When the starting compound is a C6 sugar alcohol such as sorbitol or an R-glycoside of a C6 sugar such as methyl glucoside, the main product is HTO. The same catalyst can be used to further reduce HTO to HDO.C5 및 C6 당 알코올 또는 R 글리코시드로부터 1,2,5,6-헥산테트롤(HTO), 1,6-헥산디올(HDO) 및 기타 환원 폴리올을 합성하는 방법이 본 설명에 개시된다. 이러한 방법은 출발물질보다 2 내지 3개 더 적은 하이드록시 기를 가지는 환원 폴리올을 형성하기에 충분한 시간, 온도 및 압력으로 수소와 함께 당 알코올 또는 R-글리코시드를 구리 촉매, 가장 바람직하게는 레이니 구리 촉매와 접촉시키는 것을 포함한다. 출발 화합물이 소르비톨과 같은 C6 당 알코올이거나 메틸 글루코시드와 같은 C6 당의 R-글리코시드일 때, 주된 생성물은 HTO이다. 동일한 촉매가 HTO를 HDO로 더 환원시키는 데에 이용될 수 있다.
