一种海水饼干及其生产方法
- 专利权人:
- 李扬远
- 发明人:
- 李扬远
- 申请号：
- CN201410599060.X
- 公开号：
- CN105875741A
- 申请日:
- 2014.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海水饼干及其生产方法，其技术特征在于：重量百分比分别是小麦粉为75‑85，壳虾提取液为15‑10，海水10‑5。本发明具有前所未有的风格与特点，既产生了海水“苏打”的口味，又保留了鲜虾浓厚的风味与独特的口感和营养价值，同时还具有携带方便、营养均衡、食用方便、容易消化的优点。另外，制作工艺简单、不需要复杂的设备，利于工业化生产。海水取之不竭，壳虾廉价易得，因而海水饼干生产成本低，市场竞争力强。另外，海水饼干的推出可以满足相当部分远离大海的消费者特别是少年儿童的好奇感，从而增加销量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
