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一种除氧式腌菜坛
- 专利权人:
- 张家界航空工业职业技术学院
- 发明人:
- 汤梦园,吕沁,汪风珍
- 申请号：
- CN201810253895.8
- 公开号：
- CN110353212A
- 申请日:
- 2018.26.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种除氧式腌菜坛,除氧式腌菜坛由坛身(1)、卡圈(3)、隔离垫(2)、坛盖、绳子、拉绳和塑料袋组成,隔离垫(2)放置在腌菜的上方,腌菜以料液为主时,隔离垫(2)利用绳子卡在坛口的绳孔(14)上,然后利用卡圈(3)卡住绳子,防止隔离垫(2)沉入料液中,腌菜没有料液或料液很少时,不用绳子,卡圈(3)卡住塑料袋,塑料袋放置在隔离垫上方,向塑料袋加水,从而阻止空气进入料室(12),利用坛盖盖住坛口,坛身上端有环形储水槽(13),在储水槽(13)加水,进一步阻止空气进入料室(12),除氧式腌菜坛通过隔离空气,使腌菜始终处于隔氧环境中,从而为厌氧菌提供适宜的环境,防止腌菜氧化变坏,保持产品品质,延长腌菜的食用时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
