花朵玫瑰牛肉包的关键做法
- 专利权人:
- 卢峰
- 发明人:
- 卢峰
- 申请号：
- CN201610254492.6
- 公开号：
- CN107302964A
- 申请日:
- 2016.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及花朵玫瑰牛肉包的关键做法，采用馅料制作、面团工艺、酱馅料填充、造型设计、蒸煮成型分步制作再整合的步骤进行，制作工艺创新，原料搭配创意独特，又能够较好的保持食物的营养成分和面点的靓丽外形。工艺操作简单、便于控制加工条件、实现规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
