A method of dewatering algae and recycling water therefrom is presented. A method of dewatering a wet algal cell culture includes removing liquid from an algal cell culture to obtain a wet algal biomass having a lower liquid content than the algal cell culture. At least a portion of the liquid removed from the algal cell culture is recycled for use in a different algal cell culture. The method includes adding a water miscible solvent set to the wet algal biomass and waiting an amount of time to permit algal cells of the algal biomass to gather and isolating at least a portion of the gathered algal cells from at least a portion of the solvent set and liquid of the wet algal biomass so that a dewatered algal biomass is generated. The dewatered algal biomass can be used to generated algal products such as biofuels and nutraceuticals.La présente invention concerne des procédés d'extraction sélective et de fractionnement de protéines algales à partir d'une biomasse ou d'une culture algale. Un procédé d'extraction sélective de produits à partir d'une biomasse algale permet de procéder à une extraction en une ou plusieurs étapes assurant un isolement efficace de protéines algales. Ces protéines peuvent être utilisées en tant que sources de protéines renouvelables pour l'alimentation animale et humaine. En outre, les lipides restant dans la biomasse algale après l'extraction des protéines peuvent être utilisés en vue de la production de carburants renouvelables.