一种红酒酿造方法
- 专利权人:
- 贵州金州农耕生态农业股份有限公司
- 发明人:
- 郑长华
- 申请号：
- CN201810848973.9
- 公开号：
- CN108998316A
- 申请日:
- 2018.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明属于红酒酿造技术领域，具体涉及一种红酒酿造方法，通过采用二次发酵、热回流辅助强制循环的方法，将黑枸杞和葡萄籽中的花青素充分释放出来，融入到酿造的红酒中去，得到一款花青素含量高，口感舒适的红酒，花色素有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎，保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，增强全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力等功能，是最有效的天然自由基清除剂，能够延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
