Discloses steviol glycosides which are referred to as rebaudioside V and rebaudioside W. Rebaudioside M (Reb M), Rebaudioside G (Reb G), Rebaudioside KA (Reb KA), Rebaudioside V (Reb V) and Rebaudioside Reb W How to； <； / RTI >； and rebaudioside, are also disclosed herein. Natural sweeteners, in particular non-calorie sweeteners and methods of synthesizing them.레바우디오사이드 V 및 레바우디오사이드 W라 칭해지는 스테비올 글라이코사이드가 개시되어 있다. 레바우디오사이드 M(Reb M), 레바우디오사이드 G(Reb G), 레바우디오사이드 KA(Reb KA), 레바우디오사이드 V(Reb V) 및 레바우디오사이드(Reb W)를 제조하는 방법； 및 레바우디오사이드로부터 선택된 감미료의 감미량을 포함하는 경구 소모성 제품(예컨대, 음료)이 또한 개시되어 있다. 천연 감미료, 특히 비칼로리 감미료 및 이를 합성하는 방법이 기재되어 있다.
