Fremgangsmate for a hindre oksidasjon av komponenter i en marin olje, og fremgangsmate for a redusere mengde etoxyquin som tilsettes en marin olje for a hindre oksidasjon av komponenter i oljen, samt en sammensetning og pressrest for a hindre oksidasjon av en olje.
Det beskrives en fremgangsmåte for å hindre oksidasjon av komponenter i en olje, hvor bær eller frukt knuses til en bærmasse, og at bærmassen deretter presses for separering av to faser, en saftfase og en pressrest, og at pressresten tilsettes en oksidasjonsutsatt olje. Det beskrives også en fremgangsmåte for å redusere bruken av etoxyquin i marine oljer eller fôr, samt en pressrest med høyt innhold av antocyanidiner og fremgangsmåte for fremstilling derav.
