The invention relates to a method for reducing a health risk to humans or livestock due to exposure of hydrogen cyanide (HCN) released from manure, comprising contacting the manure with an alkaline substance, which alkaline substance is used in an effective amount whereby – when mixed – the p H of a mixture of the manure and alkaline substance is at least 10.0. The invention further relates to a livestock facility wherein a method according to the invention can be employed.La présente invention décrit un procédé de réduction dun risque de santé chez lhomme ou les animaux provoqué par lexposition au cyanure dhydrogène (HCN) libéré par le fumier, comprenant la mise en contact du fumier avec une substance alcaline, laquelle substance alcaline est utilisée en une quantité efficace moyennant quoi - lorsquelle est mélangée - le pH dun mélange du fumier et de la substance alcaline est dau moins 10,0. Linvention concerne en outre une installation délevage dans laquelle un procédé selon linvention peut être utilisé.