PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method of coloring food products and pharmaceutical products using pearlescent pigments or interference pigments so that the products exhibit an additional sensorially perceptible enhancement.SOLUTION: In the method of the present invention, titanium dioxide pigments and/or iron oxide pigments based on platy substrates are used for coloring food products and pharmaceutical products.SELECTED DRAWING: None【課題】真珠光沢顔料または干渉顔料を用いる、食品製品および薬剤製品の着色において、製品が感覚的に認知できるさらなる向上を示す着色手法の提供。【解決手段】本発明にかかる手法では、薄片状基材を基にした、酸化チタン顔料および／または酸化鉄顔料を、食品製品および薬剤製品を着色するために使用する。【選択図】なし
