A system for monitoring dietary activity of a user includes a wearable device having at least one audio input unit configured to record an audio sample corresponding to audio from a user's neck. The system further includes a processor configured to execute programmed instructions stored in a memory to obtain an audio sample from the audio input unit of a wearable device, determine segmental feature values of a set of selected features from the audio sample by extracting short-term features in the set of selected features from the audio sample and determining the segmental feature values of the set of selected features from the extracted short- term features. The processor is further configured to, using a classifier, classify a dietary activity based on the determined segmental feature values of the audio sample and generate an output corresponding to the classified dietary activity.Un système de surveillance de l'activité alimentaire d'un utilisateur comprend un dispositif portable ayant au moins une unité d'entrée audio configurée pour enregistrer un échantillon audio correspondant à un son provenant du cou d'un utilisateur. Le système comprend en outre un processeur configuré pour exécuter des instructions programmées stockées dans une mémoire pour obtenir un échantillon audio à partir de l'unité d'entrée audio d'un dispositif portable, déterminer des valeurs de caractéristiques segmentaires d'un ensemble de caractéristiques sélectionnées à partir de l'échantillon audio par extraction de caractéristiques à court terme dans l'ensemble de caractéristiques sélectionnées à partir de l'échantillon audio et déterminer les valeurs de caractéristiques segmentaires de l'ensemble de caractéristiques sélectionnées à partir des caractéristiques à court terme extraites. Le processeur est en outre configuré pour, à l'aide d'un classificateur, classifier une activité alimentaire sur la base des valeurs de caractéristiques segmentaires déterminées de l'échantillon audio et génér
