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一种玫瑰花香味鸡腿菇的栽培基料及其制备方法
- 专利权人:
- 山东省农业科学院农业资源与环境研究所
- 发明人:
- 袁长波,田叶,李瑞琴,王艳芹,姚利,付龙云,曹德宾
- 申请号：
- CN201610875365.8
- 公开号：
- CN106380325A
- 申请日:
- 2016.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张宏松
- 摘要：
- 本发明涉及一种玫瑰花香味鸡腿菇的栽培基料及其制备方法，玫瑰花香味鸡腿菇的栽培基料，原料组分及其重量百分比组成如下：玉米芯30～60％，木屑15～40％，麦麸2～10％，玉米粉2～10％，玫瑰花屑3～10％，花生饼粉3～8％，石灰粉2～6％，石膏粉0.5～2％，上述组分均以干料或风干料计。本发明的鸡腿菇栽培基料原料配比，使栽培出的鸡腿菇有清香的玫瑰花香味，花香味令人愉悦，口感劲道爽口；利用花生饼粉的油性物质对玫瑰花屑进行有效保护，使其中的玫瑰花香物质不至于无效挥发，并被鸡腿菇菌丝同时分解吸收其玫瑰花香物质和花生香味物质，花生饼粉的香味可以加强玫瑰花香的浓度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
