A method for improving an animal's growth as well as treating or preventing antimicrobial infections is provided. The method includes causing the animal to ingest or absorb an effective amount of one or more compounds of fe (iii) complexes, including, but not limited to, fe (iii) complexes comprising iron center-bound binders, such as amino acids or α-hydroxy acids. The compounds are also useful for inhibiting, reducing, or preventing biofilm formation or accumulation on a surface; treating, inhibiting growth of, and inhibiting colonization by bacteria in both biological and non-biological environments; Disinfecting surfaces, enhancing the effects of antibiotics and other antimicrobial agents, and increasing the sensitivity of bacteria and other microorganisms to antimicrobial agents are also provided.um método para melhorar o crescimento de um animal, bem como tratar ou prevenir infecções antimicrobianas é provido. o método inclui fazer com que o animal ingira ou absorva uma quantidade eficaz de um ou mais compostos de complexos de fe(iii), incluindo, mas não limitados a, complexos de fe(iii) compreendendo ligantes ligados ao centro de ferro, tais como aminoácidos ou a-hidroxi ácidos. os compostos também são úteis para inibir, reduzir, ou prevenir a formação ou acúmulo de biofilme em uma superfície; o tratamento de, inibição do crescimento de, e inibição da colonização por bactérias, tanto em ambientes biológicos quanto não biológicos; desinfetar superfícies, potencializar os efeitos de antibióticos e outros agentes antimicrobianos, e aumentar a sensibilidade de bactérias e outros microrganismos a agentes antimicrobianos também são providos.